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  • 李德发在第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会上的欢迎词
  • 作者:adminhn 文章来源:中国奶业协会信息宣传部

转自:中国奶业协会

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中国奶业协会会长 李德发?

(2019年7月13日 ?天津)

尊敬的于康震副部长、李树起副市长,各位领导、各位嘉宾,各位朋友:?

大家下午好!

相聚津门,举办盛会,旨在致敬祖国七十华诞,谱写奶业振兴新篇章。在此,我谨代表中国奶业协会,对各位的莅临表示最热烈欢迎!

回顾70年发展,令人自豪、令人骄傲,中国奶业从百废待兴中起步,在改革开放中发展,在转型升级中振兴。

第一,奶牛养殖产量快速增长,质量显着提升。一是2018年全国奶类产量3176.8万吨,是1949年的146倍。二是标准化规模养殖成为主体,100头以上比重达61.4%,比2008年增加了40多个百分点。三是2018年荷斯坦牛平均单产7.4吨,是1949年2.7倍。四是机械装备水平提高,规模牧场机械挤奶达到100%。五是生乳质量安全水平大幅提升,生乳蛋白平均3.2%以上,乳脂肪3.8%以上,菌落总数和体细胞数持续下降,质量安全水平达到国际先进水准。

第二,乳品加工产量迅猛增长,质量明显改善。2018年,全国乳制品产量2687.1万吨,乳制品生产企业587家,规模以上乳企实现销售额3398.9亿元,与1949年相比,均有上万倍的增长。数量增长的同时,质量也在提高。生鲜乳和乳制品抽检合格率99%以上,在食品中领先。

第三,乳品消费数量大幅增加,种类更加丰富。2018年奶类人均占有量34.3千克,是1949年的76倍。目前,市场乳制品品类齐全、供应充足。

第四,奶业品牌影响力显着提升。近年来,奶业品牌建设突飞猛进,伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤等一批中国乳企正在不断加快国际化的步伐,扬帆出海,积极“走出去”,搭建新的竞争生态圈。伊利、蒙牛双双跃居全球乳企前10强,彰显了中国奶业品牌强势崛起。

国办《意见》就奶业振兴作出明确部署,九部委《意见》作出明确分工,《意见》明确提出到2025年我国奶类产量力争达到4500万吨,下一步关键是抓好落实。奶业振兴要树立问题导向,要努力解决好产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题。要深入贯彻落实《意见》精神,各奶业企业和各有关方面要凝心聚力、奋勇拼搏,各级奶业协会要认真履行“协调、服务、维权和自律”职能,为政府、为企业、为会员做好服务工作。重点引导乳品企业优化乳制品产品结构,统筹发展液态乳制品和干乳制品。强化科技支撑,逐步提高奶业国际竞争力。推进生鲜乳价格协商机制建设,密切养殖加工利益联结。加强奶业宣传展示,树立奶业良好形象,引导和增加乳品消费。实施奶业品牌战略,培育优质品牌,引领奶业发展。倡导行业诚信自律,构建奶业诚信平台,创建奶业诚信体系。

同志们,朋友们,让我们不忘初心再出发,正视差距补短板,汇聚起高质量发展的磅礴力量,谱写奶业发展史上更加光彩夺目的新篇章!

最后,预祝大会取得圆满成功!谢谢!

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